1、通便
馬鈴薯富含膳食纖維，中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。
對脾胃虛弱、消化不良、大便不暢的患者效果顯著」。
防疫期間， 國家衛健委專家李蘭娟 強調了增強免疫力的重要性，尤其是腸道的健康！
危重病人，他的腸道微生態是紊亂的
所以容易產生繼發感染
這些患者往往不是死於病毒
而是死於繼發細菌感染
所以保持腸道細菌平衡很重要！
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2、降膽固醇、防中風
新膳食指南建議,每人周應食薯類5次左右，每次入50克-100克。
日本一個研究發現，每周吃5~6個馬鈴薯，可使中風幾率下降40%。
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