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Traditional Chinese Steamed Cake 傳統蒸雞蛋糕
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蒸雞蛋糕【少油少糖。不加泡打粉。鬆軟回彈。媽媽的味道】用溫水浸蛋法,令蛋糕更鬆軟!(Eng Recipe in the description area)
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蒸雞蛋糕| Steamed Cake | 雞蛋糕 | Quick & Easy | 零失敗
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傳統蒸雞蛋糕 | 雞蛋糕開口笑小撇步 | 不用泡打粉 | Traditional Chinese Steamed Cake | No baking powder
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蒸雞蛋好吃有訣竅,久蒸滑嫩無蜂窩,很多大廚都這麼做。
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蒸雞蛋羹時,別直接加水就蒸,牢記這幾個小技巧,雞蛋更嫩滑,無氣孔。