炒苦瓜時，切記不要直接下鍋炒，多做幾步驟，苦瓜清脆，肉片滑嫩 接下來播放 More + 燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑 洋蔥炒雞蛋到底怎麼做才更好吃？下鍋順序很重要，好多人都做錯了 炒白菜時，直接下鍋炒就錯了，教你飯店不外傳的技巧，清脆不岀水。
